Χάρη στις αντιφλεγμονώδεις ιδιότητές του, το προϊόν αυτό έχει θεραπευτική επίδραση στον οργανισμό
Η κατανάλωση έξτρα παρθένου ελαιολάδου βοηθά στη μείωση της υψηλής αρτηριακής πίεσης και στην καταπολέμηση των φλεγμονών στο σώμα, γράφει το Verywellhealth.
Η εγγεγραμμένη διαιτολόγος Elizabeth Barnes μιλάει για τα 5 οφέλη του προϊόντος αυτού για την υγεία στις σελίδες του εντύπου.
1. Υγεία της καρδιάς
Η κατανάλωση έξτρα παρθένου (παρθένου) ελαιολάδου μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων. Για να γίνει αυτό, ένας ειδικός συνιστά την αντικατάσταση των ανθυγιεινών λιπαρών, όπως το βούτυρο, με πιο υγιεινά λιπαρά – όπως το ελαιόλαδο.
Μελέτη του 2018 που δημοσιεύθηκε στο The New England Journal of Medicine διαπίστωσε ότι οι άνθρωποι που κατανάλωναν τέσσερις κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο καθημερινά είχαν 30% χαμηλότερο κίνδυνο καρδιακής νόσου από εκείνους που ακολουθούσαν μια δίαιτα χαμηλών λιπαρών.
2. Υγεία των οστών
Το ελαιόλαδο στη διατροφή προάγει την οστική πυκνότητα. Μια μικρή μελέτη που δημοσιεύθηκε το 2018 στο περιοδικό MDPI διαπίστωσε ότι οι γυναίκες που κατανάλωναν καθημερινά περισσότερα από 20 χιλιοστόλιτρα ελαιολάδου (λίγο περισσότερο από 1 κουταλιά της σούπας) είχαν υψηλότερα επίπεδα οστικής πυκνότητας από τις γυναίκες που κατανάλωναν λιγότερα.
3. Υγεία του δέρματος
Δεδομένου ότι το έξτρα παρθένο ελαιόλαδο έχει αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες, έχει πολλά οφέλη για την υγεία του δέρματος. Η κατανάλωσή του βοηθά στην ενυδάτωση, τον καθαρισμό και την πιο αργή γήρανση του δέρματος. Ωστόσο, σημειώνει ο ειδικός, δεν πρέπει να χρησιμοποιείτε το λάδι για τη θεραπεία καταστάσεων όπως το έκζεμα ή η ακμή χωρίς να συμβουλευτείτε το γιατρό σας.4. Υγεία του εγκεφάλου
Η κατανάλωση έξτρα παρθένου ελαιολάδου μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη της άνοιας. Μια μεγάλη μελέτη σε περισσότερους από 90.000 Αμερικανούς διαπίστωσε ότι οι άνθρωποι που κατανάλωναν καθημερινά πάνω από μισή κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο είχαν 28% χαμηλότερο κίνδυνο να πεθάνουν από άνοια σε σχέση με εκείνους που κατανάλωναν σπάνια ή ποτέ ελαιόλαδο.
Οι ερευνητές έχουν προτείνει ότι οι αντιοξειδωτικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες του ελαιολάδου υποστηρίζουν την υγεία του εγκεφάλου. Η Αμερικανική Εταιρεία Διατροφής δημοσίευσε τα αποτελέσματα αυτής της μελέτης το 2023.
5. Πρόληψη του διαβήτη
Η τακτική κατανάλωση έξτρα παρθένου ελαιολάδου συμβάλλει στη μείωση του σωματικού βάρους, η οποία με τη σειρά της μειώνει τον κίνδυνο εμφάνισης διαβήτη τύπου 2.
Ποιοι είναι οι κίνδυνοι από την κατανάλωση έξτρα παρθένου ελαιολάδου;
Το εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο είναι γενικά ένα ασφαλές προϊόν. Ωστόσο, ο διατροφολόγος κατονόμασε αρκετούς κινδύνους. Πρώτον, όπως κάθε προϊόν, μπορεί να προκαλέσει αλλεργίες. Δεύτερον, οι θερμίδες και τα λιπαρά που περιέχει το λάδι δεν είναι επιθυμητά για τα υπέρβαρα άτομα.
Πριν εισαγάγετε το ελαιόλαδο στη διατροφή σας, καλό είναι να συμβουλευτείτε το γιατρό σας, λέει ένας διατροφολόγος, ειδικά αν έχετε χρόνιες παθήσεις όπως καρδιακές παθήσεις ή διαβήτη.
