Αν ψάχνετε μια ιδέα για ένα εύκολο και νόστιμο επιδόρπιο που δεν απαιτεί ένα σωρό περίπλοκα υλικά, αυτή η συνταγή είναι σίγουρα για εσάς
Αυτό το επιδόρπιο ψωμιού συνδυάζει μια ντελικάτη κρέμα με την τραγανή υφή του ψωμιού, θυμίζει το διάσημο τιραμισού και είναι ιδανικό για ένα οικογενειακό σνακ ή ένα απροσδόκητο πάρτι τσαγιού με φίλους. Η συνταγή κοινοποιήθηκε στη σελίδα foodblog_kristi.
Συνταγή
Συστατικά:
- Ψωμιά 40 g
- Τυρί cottage 250 g
- Ξινή κρέμα
- 150 г
- Ζάχαρη
- 3-4 κουταλιές της σούπας l
- Βανιλλίνη
- Κακάο
Προετοιμασία
- Σπάστε τα ψωμιά σε μικρά κομμάτια. Θα αποτελέσουν τη βάση για το επιδόρπιο και θα δώσουν μια τραγανή υφή.
- Σε ένα βαθύ μπολ, ανακατέψτε το τυρί cottage, την κρέμα γάλακτος, τη ζάχαρη και μια πρέζα βανίλια. Χτυπήστε με ένα μπλέντερ μέχρι να γίνει λείο. Η κρέμα πρέπει να είναι μαλακή και αέρινη.
- Τοποθετήστε την πρώτη στρώση ψωμιού στη φόρμα και από πάνω την κρέμα. Στη συνέχεια, επαναλάβετε ξανά τις στρώσεις.
- Πασπαλίστε την κορυφή του γλυκού με κακάο και βάλτε το στο ψυγείο για 1-2 ώρες, ώστε να κρυώσει καλά το γλυκό και να σταθεροποιηθεί ελαφρώς η κρέμα.
- Σερβίρετε το επιδόρπιο παγωμένο, ταιριάζει πολύ με τσάι ή καφέ, ενώ η ελαφριά υφή του ψωμιού και η λεπτή κρέμα το καθιστούν μια πραγματική σπιτική λιχουδιά.
Αυτό το επιδόρπιο δεν είναι μόνο γρήγορο στην προετοιμασία, αλλά σας επιτρέπει επίσης να πειραματιστείτε με γεμίσεις και υφές. Μπορείτε να προσθέσετε μερικά μούρα, ξηρούς καρπούς ή κομματάκια σοκολάτας για ακόμα μεγαλύτερη απόλαυση. Είναι ιδανικό για όσους θέλουν μια γλυκιά απόλαυση, αλλά χωρίς την ταλαιπωρία.
