Φωτογραφία: από ανοικτές πηγές
Η προετοιμασία του πιάτου είναι πολύ απλή, το πιο δύσκολο πράγμα είναι να επιλέξετε τον πυρήνα με τον πολτό, έτσι ώστε να μην καταστραφούν τα τοιχώματα των μήλων.
Τα μήλα με τυρί cottage και σουλτανίνα ψημένα στο φούρνο δεν είναι μόνο νόστιμα, αλλά και υγιεινά. Αυτό το επιδόρπιο θα αρέσει τόσο στα παιδιά όσο και στους ενήλικες.
Το πιάτο παρασκευάζεται πολύ απλά, το πιο δύσκολο είναι να επιλέξετε τον πυρήνα με τον πολτό, ώστε να μην καταστραφούν τα τοιχώματα των μήλων.
Συνταγή
Συστατικά:
- μήλα 4 τεμ.
- μαλακό τυρί cottage 150 g
- ζάχαρη 4 κουταλιές της σούπας.
- Σουλτανίνες 25 g
Προετοιμασία:
- Ρίξτε βραστό νερό πάνω από τις σουλτανίνες και αφήστε τις για 5-10 λεπτά, στη συνέχεια ξεπλύνετε με κρύο νερό και στεγνώστε με χαρτί κουζίνας.
- Βάλτε το τυρί cottage, τη ζάχαρη και τη σουλτανίνα σε ένα μπολ και ανακατέψτε μέχρι να γίνει ένα λείο μείγμα.
- Πλύνετε τα μήλα, αφαιρέστε τον πυρήνα και τα κουκούτσια με ένα μαχαίρι, στη συνέχεια, αφαιρέστε προσεκτικά, με ένα κουτάλι, μέρος της σάρκας για να σχηματίσετε μια κοιλότητα, ο πυθμένας του μήλου πρέπει να παραμείνει άθικτος.
- Γεμίστε κάθε μήλο με το τυρί cottage και τη σουλτανίνα, στύβοντας το ελαφρά στο εσωτερικό του, τοποθετήστε τα σε ένα ταψί και ρίξτε λίγο νερό στον πάτο.
- Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 20-25 λεπτά. Τοποθετήστε τα έτοιμα μήλα σε ένα πιάτο.
Σχόλια:
