Φωτογραφία: από δημόσιες πηγές
Τα γλυκά περιέχουν καφεΐνη και θεοβρωμίνη, τα οποία διεγείρουν το νευρικό σύστημα και επηρεάζουν τον ύπνο
Η κατανάλωση σοκολάτας πριν από τον ύπνο μπορεί να επηρεάσει αρνητικά την ποιότητα της ανάπαυσης. Τα γλυκά περιέχουν καφεΐνη και θεοβρωμίνη, τα οποία διεγείρουν το νευρικό σύστημα και παρεμβαίνουν στον ύπνο. Αυτό αναφέρει η ιστοσελίδα Eating well.
Πώς η σοκολάτα επηρεάζει τον ύπνο
Περιέχει διεγερτικά
Το περιοδικό Foods αναφέρει ότι η σοκολάτα παρασκευάζεται από κόκκους κακάο, οι οποίοι περιέχουν φυσικά δύο διεγερτικά γνωστά ως καφεΐνη και θεοβρωμίνη.
Η καφεΐνη συμβάλλει στην αυξημένη εγρήγορση. Η ποσότητά της στη σοκολάτα εξαρτάται από τον τύπο και την ποσότητα του κακάο που επιλέγεται.
Όσο πιο σκούρα είναι η σοκολάτα, τόσο υψηλότερη είναι η περιεκτικότητά της σε καφεΐνη, καθώς διατηρεί περισσότερα από τα φυσικά συστατικά της. Για παράδειγμα, 30 ml μαύρης σοκολάτας μπορεί να περιέχουν έως και 23 χιλιοστόγραμμα καφεΐνης, ενώ η σοκολάτα γάλακτος έχει περίπου 6 mg ανά 30 ml.
Ακόμη και η μικρότερη ποσότητα καφεΐνης μπορεί να επηρεάσει τον ύπνο. Επομένως, αξίζει να αποφεύγετε τέτοια προϊόντα τουλάχιστον τέσσερις ώρες πριν από τον ύπνο.
Η θεοβρωμίνη είναι ένα αλκαλοειδές που βρίσκεται στους κόκκους κακάο και στη σοκολάτα. Είναι ένα ηπιότερο διεγερτικό από την καφεΐνη, αλλά μπορεί ακόμα να αυξήσει τον καρδιακό ρυθμό και να επηρεάσει τον ύπνο.
Οι αιχμές της ζάχαρης μπορούν να διαταράξουν τον ύπνο
Σύμφωνα με το Frontiersin, η σοκολάτα γάλακτος μπορεί να φαίνεται ως καλύτερη επιλογή πριν από τον ύπνο, λόγω της χαμηλότερης περιεκτικότητάς της σε καφεΐνη και θεοβρωμίνη. Ωστόσο, η υψηλότερη περιεκτικότητά της σε σάκχαρα μπορεί να προκαλέσει αιχμές σακχάρου στο αίμα, οι οποίες μπορεί να οδηγήσουν σε νυχτερινές αφυπνίσεις.
Για να βοηθήσετε στη σταθεροποίηση αυτής της αιχμής, δοκιμάστε να συνδυάσετε τη σοκολάτα με τρόφιμα πλούσια σε πρωτεΐνες ή φυτικές ίνες. Για παράδειγμα, προσθέστε μερικά κομματάκια σοκολάτας σε ελληνικό γιαούρτι με μούρα.
Αυτοί οι συνδυασμοί μπορούν να βοηθήσουν στη σταθεροποίηση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα και να κάνουν το βραδινό σας επιδόρπιο πιο ευνοϊκό για τον ύπνο.
Καλύτερες τροφές για να φάτε πριν τον ύπνο
Αν επιθυμείτε ένα γλυκό πριν τον ύπνο, δοκιμάστε αυτές τις επιλογές:
- Γλυκά και ξινά κεράσια ή χυμό κερασιού – είναι φυσικά πλούσια σε μελατονίνη και ανθοκυανίνες, που ρυθμίζουν τον κύκλο του ύπνου
- τοστ ολικής άλεσης με μπανάνα και nutella – είναι μια εξαιρετική ισορροπία υδατανθράκων πλούσιων σε φυτικές ίνες, υγιεινών λιπαρών, τρυπτοφάνης και μαγνησίου που προάγουν τη χαλάρωση και τον ξεκούραστο ύπνο
- Ελληνικό γιαούρτι με μούρα – ένα μείγμα πρωτεϊνών και υδατανθράκων βοηθά στη διατήρηση σταθερών επιπέδων σακχάρου στο αίμα
- ζεστό γάλα ή τσάι από βότανα – τα ζεστά ροφήματα χωρίς καφεΐνη μπορούν να ηρεμήσουν και να σηματοδοτήσουν στον εγκέφαλό σας ότι είναι ώρα να πέσετε για ύπνο. Το γάλα περιέχει επίσης τρυπτοφάνη, η οποία βοηθά στην υποστήριξη του ύπνου
Σχόλια:
