Η καθημερινή κατανάλωσή του μπορεί να ενισχύσει την υγεία της καρδιάς, να βελτιώσει τη λειτουργία του εγκεφάλου και να υποστηρίξει την ανοσία
Τα αβοκάντο αποτελούν πηγή υγιεινών λιπαρών, βιταμινών και μικροθρεπτικών συστατικών. Η καθημερινή κατανάλωσή του μπορεί να ενισχύσει την υγεία της καρδιάς, να βελτιώσει τη λειτουργία του εγκεφάλου και να υποστηρίξει την ανοσία. Αυτό αναφέρει η ιστοσελίδα Verywell health.
Πώς το αβοκάντο επηρεάζει τον οργανισμό
Το USDA ενημερώνει ότι τα αβοκάντο είναι πλούσια σε μονοακόρεστα λιπαρά, φυτικές ίνες, βιταμίνες C, E, K και B-6, καθώς και θρεπτικά συστατικά όπως ριβοφλαβίνη, νιασίνη, φυλλικό οξύ, παντοθενικό οξύ, μαγνήσιο και κάλιο.
Αποτελούν επίσης εξαιρετική πηγή λουτεΐνης, β-καροτενίου και ωμέγα-3 λιπαρών οξέων. Η τακτική κατανάλωση αβοκάντο μπορεί να βοηθήσει στη ρύθμιση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα και να διατηρήσει την καρδιά σας υγιή.
Βοηθά στη ρύθμιση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα
Σύμφωνα με το The Journal of Nutrition, σε αντίθεση με τα περισσότερα φρούτα, το αβοκάντο έχει χαμηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη. Ένα φλιτζάνι περιέχει λιγότερο από 1 g ζάχαρης.
Είναι επίσης πλούσιο σε υγιεινά λιπαρά και φυτικές ίνες, τα οποία μπορούν να βοηθήσουν να διατηρηθούν σταθερά τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα.
Μια μελέτη έδειξε ότι η κατανάλωση αβοκάντο συνδέεται με χαμηλότερα επίπεδα γλυκόζης νηστείας και ινσουλίνης, καθώς και με χαμηλότερα ποσοστά διαβήτη
Υποστήριξη της υγείας της καρδιάς
Τα Κέντρα Ελέγχου και Πρόληψης Νοσημάτων των ΗΠΑ αναφέρουν ότι η καρδιαγγειακή νόσος είναι μία από τις πιο συχνές επιπλοκές του διαβήτη. Εάν πάσχετε από διαβήτη τύπου 2, είναι σημαντικό να ακολουθήσετε μια διατροφή που είναι φιλική προς τον διαβήτη και ταυτόχρονα υγιεινή για την καρδιά.
Μια διατροφή πλούσια σε ακόρεστα λίπη και φυτικές ίνες σχετίζεται με λιγότερους παράγοντες κινδύνου για καρδιακές παθήσεις, όπως η υψηλή χοληστερόλη.
Βασική πηγή θρεπτικών συστατικών
Σύμφωνα με το Endocrinology Diabetes Metabism, τα αβοκάντο είναι πλούσια σε μαγνήσιο και κάλιο, δύο θρεπτικά συστατικά που παίζουν σημαντικό ρόλο στη θεραπεία και την πρόληψη του διαβήτη.
Αυτές οι προστατευτικές επιδράσεις μπορεί να σχετίζονται με το ρόλο του μαγνησίου στο μεταβολισμό της γλυκόζης και τη ρύθμιση της ινσουλίνης. Τα άτομα με διαβήτη τείνουν να έχουν χαμηλά επίπεδα μαγνησίου και η ανεπάρκεια σχετίζεται με αντίσταση στην ινσουλίνη, έναν βασικό παράγοντα για την ανάπτυξη διαβήτη τύπου 2.
Το μαγνήσιο προάγει επίσης την καρδιαγγειακή υγεία, βοηθώντας τον οργανισμό να διατηρεί φυσιολογικό καρδιακό ρυθμό και επίπεδα αρτηριακής πίεσης.
Πώς να προσθέσετε αβοκάντο στη διατροφή σας
Αν θέλετε να συμπεριλάβετε τα αβοκάντο στη διατροφή σας, δείτε μερικές ιδέες:
- προσθέστε αβοκάντο σε smoothies
- φάτε φέτες αβοκάντο ως υγιεινό σνακ
- τα αβοκάντο μπορούν να τοποθετηθούν στην κορυφή της σαλάτας για να της δώσουν μια κρεμώδη υφή
- πολτοποιήστε το αβοκάντο και χρησιμοποιήστε το ως επάλειψη σε φρυγανιές ολικής άλεσης ή ως εναλλακτική της μαγιονέζας σε σάντουιτς.
- προσθέστε το σε ομελέτα ή ομελέτα για ένα πλούσιο και θρεπτικό πρωινό.
